Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Son claves en el metabolismo de las grasas (colesterol, circulación) y en la eliminación.

Algamar las cosecha en las aguas más limpias de la costa altlántica y las seca a baja temperatura.

La gelatina de algas ALGAMAR extraida del alga atlántica Gelidium, es una gelatina marina de calidad superior al 100% vegetal.
Es saciante y pobre en calorias.

PREPARACIÓN
Excelente como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos, frutas troceadas.

Para hacer gelatina:
Hervir 8 min. una cucharada sopera por medio litro de liquido.
Para consistencia de flan:
Una cucharada por litro. Dejar enfriar.
Como espesante de sabor neutro, es ideal en tartas saladas, potajes, purés y salsas.

COMPOSICIÓN MEDIA POR 100 G
Proteínas 0,6 %
Lipidos 0,1 %
Hidratos de carbono 70 %
Calcio 325 mg
Magnesio 159 mg
Fosforo 207 mg
Hierro 50 mg


PRESENTACIÓN
Envase de 50 gr.

SIN CONSERVANTES NI RADIACIONES.