Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Son claves en el metabolismo de las grasas (colesterol, circulación) y en la eliminación.

El alga Wakame (Undaria pinnatifida) es de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad (aminoácidos esenciales), minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.

PREPARACIÓN
Cruda: Añadir a ensaladas (trocear y poner en remojo 15 min.)
Cocinada: Hervir 20 min. con sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta, sémola, etc.. También sofrita con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.
Al vapor: Deliciosa como acompañante de verduras.

PRESENTACIÓN
Envase de 50 gr.