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VEGETARIAN RECIPES |
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| ARAME AL AJILLO CON VERDURAS | |  | |
| | Ingredientes | |  | | - 1 taza de arame (remojada durante 10 minutos).
- 1 taza de zanahorias cortadas en finas tiras.
- 1 taza de judias verdes cortadas en tiras.
- 3 dientes de ajo.
- 1/2 cucharadita de moka de jengibre molido.
- Aceite de oliva de primera presión en frio.
- 2 ó 3 cucharadas de Bioshoyu o Biotamari. | | | Preparación | | | | | Una vez remojado el arame durante el tiempo indicado escurrir totalmente el agua. Rehogar en una sartén los dientes de ajo y una vez que se han dorado añadir las verduras y las algas. Cocinar a fuego moderado durante 15 minutos y sazonar con el Biotamari. Dejar cocer hasta que las verduras y las algas estén tiernas. |
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