El arroz integral se compone de la cáscara, el salvado y el germen. Es una excelente fuente de fibra, vitaminas del grupo B, proteínas y minerales.
Se cultiva en las regiones húmedas y subtropicales de todo el mundo y es un alimento básico en la alimentación.
El arroz integral posee subtancias fundamentales necesarias para el organismo : proteínas, grasas, carbohidratos, minerales, glucosa, vitamina E, provitamina A, vitaminas del grupo B y todos los aminoácidos esenciales. Es muy energético y digestivo aportando una gran cantidad de fibra a nuestro organismo.

El arroz basmati destaca por su grano fino y alargado y especialmente por el delicado perfume que exhala al cocer. Además de su delicioso aroma y a la finura de su grano, el basmati tiene una textura suelta y un sabor suave. Su cocción difiere también de la de sus congéneres ya que requiere un tiempo de remojo previo a la cocción. Ésta se lleva a cabo con una cantidad de líquido inferior a su volumen y a temperatura suave.

INGREDIENTES
- Arroz integral basmati*
Sin conservantes químicos.
(*)=Ingredientes procedentes de cultivo biológico.

PRESENTACIÓN
Envase al vacío compensado de 500 g. y 1000 g.