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VEGETARIAN RECIPES |
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| ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS SALTEADAS (Para 4 personas ) | |  | |
| | Ingredientes | |  | | -2 Tazas de arroz integral previamente cocido.
-3 Tazas de agua.
-1 Cucharada sopera de aceite de oliva virgen de primera presión en frío.
-Salsa de soja.
-sal marina.
-1 Taza de salsa de bechamel.
-Verduras: zanahorias, puerro o cebolla, acelga, etc... | | | Preparación | | | | Cocer el arroz integral y cuando esté cocido mézclese con la mitad del aceite de oliva. Por otra parte rehogar las verduras. Trocearlas y rehogarlas con unas gotas de salsa de soja, poniendo sal marina y el resto del aceite. Colocar una capa de arroz integral en un plato alargado y bastante profundo, encima una capa de verduras.
Se termina con una ligera capa de bechamel. | | | cedida por El granero Integral |
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