El BIOTAMARI de EL GRANERO INTEGRAL es un condimento líquido compuesto por granos de soja, agua y sal, resultante del proceso de fermentación de la soja durante la elaboración del Hatcho Miso. Es más rico en proteínas que el Shoyu, y su sabor es algo más fuerte. Se puede utilizar en sopas, salsas, vinagretas, con las verduras cocidas, en ensaladas y en platos a base de cereales.

ANÁLISIS NUTRICIONAL POR 100 GR.
Valor Energético 27 Kcal/111 Kj.
Proteínas 1,27 gr.
Hidratos de Carbono 4,62 gr.
Grasas 0,34 gr.

INGREDIENTES
- Agua.
- Soja*.
- Koji* (Trigo, A. oryzac).
- Sal marina.
(*)=Ingredientes procedentes de cultivo biológico.

PRESENTACIÓN
Botella de 250 ml.