La Yerba Mate es una excelente alternativa para el café.

La Yerba Mate ha sido usada por siglos en Sudamérica y esta realmente empezando a llamar la atención en los Estados Unidos como un sustituto más saludable del Café. Los bebedores de Yerba Mate usualmente encuentran un refuerzo energético mayor que el del Café, sin ningún tipo de temblores, molestias estomacales ni otros problemas de salud. Nuestra Yerba Mate tiene 5 miligramos de cafeína comparado con los 137 miligramos que tiene la misma cantidad de Café molido y tiene más antioxidantes que muchas otras plantas, mejorando el sistema nervioso.

Tradicionalmente la Yerba Mate se bebe en un mate (generalmente de calabacita o de madera); este se llena hasta 2/3 de su capacidad con la hoja de Yerba Mate y luego se la cubre con agua caliente. La infusión es entonces tomada a través de una bombilla que solo permite el paso del líquido. Una vez bebida toda el agua, la calabacita se pasa a otra persona y se repite el proceso. Una sola carga de hojas sirve varias veces.