La MIEL de EL GRANERO INTEGRAL es el resultado de la transformación de los néctares de las flores por las abejas. Es normal que la miel al cabo de un tiempo comience el proceso de cristalización endureciéndose. Esto es una garantía de la pureza de la misma. Al calentar al baño María recupera su aspecto líquido.

La miel no solo endulza y aporta calorías, si no que levanta el ánimo y protege el estómago entre otras virtudes.
La miel puede ser una alternativa natural para sustituir azúcares refinados y endulzantes industriales.

Los principales componentes de la miel son la fructosa (35-40%), la glucosa (26-33%) y el agua (15-25%). El resto son pequeñas cantidades de disacáridos, trisacáridos, oligosacáridos, oligosacáridos, minerales, vitaminas y enzimas.
Contiene cantidades significativas de B6, Riboflavina y Ácido pantoténico, así como minerales esenciales como Calcio, Cobre, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio y Zinc.

Entre los enzimas de la miel destaca entre todos la Invertasa, que no sólo es responsable de la gran digestibilidad de este alimento, sino que puede mejorar la digestibilidad de otros azúcares o carbohidratos presentes en la comida. Alimento Alcalino.

PRESENTACIÓN
Envase de 500 gr.