A partir del género de algas Gellidium se extrae Pronagar®, agar-agar en polvo. Se utiliza para gelificar y espesar alimentos, y presenta un poder de gelificación 10 veces mayor que la gelatina de origen animal.

Pronagar® se presenta en varios formatos, siendo inodoro e insípido, pudiéndose emplear en variedad de recetas. Con Pronagar® se disfruta de los beneficios dietéticos de la fibra consumiendo platos de rápida preparación, agradables y sabrosos. Es ideal en la elaboración de menús para diabéticos o vegetarianos, como complemento de dietas bajas en fibra, dietas de bajo aporte calórico o simplemente para disfrutar de la cocina sana.

Esta presentación es idónea para aquellos que consumen grandes cantidades de agar, como en restauracion, hostelería, caterings, etc. por su formato práctico, cómodo de utilizar y fácil de almacenar

PRESENTACIÓN
Envase de 500 gr en bote de plástico con una bolsa interior para mejor conservación del producto.