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Tenemos los mejores ingredientes para que cocines las mejores recetas vegetarianas: seitán, tofu, tempeh, soja texturizada y algas hiziki, kombu, wakame, nori, agar-agar, espirulina.
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"Deja que tus alimentos sean tu medicina, y que tu medicina sean tus alimentos". Hipócrates.
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ALBONDIGAS DE TOFU
Precalentar el horno mientras colocamos en una bandeja el pimiento, la cebolla partida por la mitad y los dientes de ajo sin pelar. Pintar bien todo con aceite ... más
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ALBONDIGAS DE TOFU
ALBÓNDIGAS CON BULGUR
Picar la cebolla finamente y rehogar hasta que se dore, añadir el bulgur y la soja texturizada y remover a fuego moderado durante 2-3 minutos. Verterlo en una ... más
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ALBÓNDIGAS CON BULGUR
ALBÓNDIGAS DE AVENA
Mezclar la avena, media cebolla, perejil, avellanas molidas, jengibre, claras de huevo y sal. Formar con esla mezcla las albóndigas. Aparte preparar una salsa ... más
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ALBÓNDIGAS DE AVENA
ALBÓNDIGAS DE SOJA
Mezclar la soja, media cebolla, perejil, ajo, claras de huevo y sal. Formar con esta mezcla las albóndigas. Aparte preparar una salsa con el resto de la ... más
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ALBÓNDIGAS DE SOJA
ALCACHOFAS RELLENAS DE TOFU
Calentar agua en una cazuela y cuando llegue a ebullición, añadir las alcachofas previamente limpias. Las cocemos durante 10 minutos. Se escurren y se les ... más
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ALCACHOFAS RELLENAS DE TOFU
ALIÑO PARA ENSALADA
ARAME AL AJILLO CON VERDURAS
Una vez remojado el arame durante el tiempo indicado escurrir totalmente el agua. Rehogar en una sartén los dientes de ajo y una vez que se han dorado añadir ... más
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ARAME AL AJILLO CON VERDURAS
ARROZ INTEGRAL CON CHAMPIÑONES
En aceite de oliva virgen de primera presión en frío se rehoga abundante cebolla y unos trozos de pimiento, cuando estén dorados añadimos el champiñón en ... más
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ARROZ INTEGRAL CON CHAMPIÑONES
ARROZ INTEGRAL CON SEITÁN
En un poco de aceite de oliva virgen de primera presión en frío freímos unos ajos y cebolla. Cuando estén dorados, añadimos el seitán a trozos, zanahorias en ... más
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ARROZ INTEGRAL CON SEITÁN
ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS SALTEADAS
Cocer el arroz integral y cuando esté cocido mézclese con la mitad del aceite de oliva. Por otra parte rehogar las verduras. Trocearlas y rehogarlas con unas ... más
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ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS SALTEADAS
ASPIC DE VEGETALES
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Sunday 27 July, 2014

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