| Las proteínas constituyen el papel más relevante en el aporte nutricional del deportista, ya que funcional y estructuralmente son los componentes más importantes del organismo. La gran molécula proteica está formada por moléculas más simples denominadas aminoácidos, cuya combinación da lugar a la construcción y formación de las distintas proteínas.
El organismo en su constante renovación estructural pierde materiales proteicos que es necesario reponer, pérdidas que se ven incrementadas en la práctica de un deporte.
Para que el organismo sintetice proteínas es necesario que estén presentes todos los aminoácidos que las van a formar y en la cantidad precisa. Existe una serie de aminoácidos que el organismo es incapaz de sintetizar, por lo cual es imprescindible ingerirlos con la dieta, a éstos se les llama ESENCIALES.
La calidad de una proteína viene determinada por su valor biológico, el cual depende de los aminoácidos esenciales que la componen.
Hay que tener en cuenta que el aumento de fuerza que brinda el entrenamiento físico es relativamente escaso sin un suministro de proteínas por encima de la cantidad necesaria para la manutención.
Para ingerir esta elevada demanda de proteínas sería necesario comer cantidades ingentes, con lo cual se vería también incrementado el aporte de otras sustancias no deseables. NUTRISPORT le ofrece una amplia gama de proteínas que se adapta a la práctica de múltiples deportes.
WHEY GOLD PROTEIN de NUTRISPORT son proteínas 100% de Suero lácteo pura e instantanea.
Descripción del contenido proteico:
- Beta-lactoglobulinas: Una de las más ricas fuentes de Aminoácidos Ramificados (24,8 %).
- Alfa-lactoalbúmina: Fuente de triptófano, precursor de la serotonina, modulador del stress y de la regulación del sueño.
- LSA: (Lacto Sero Albúmina), fuente importante de precursores de antioxidantes.
- IgG: (Inmunoglobulinas), determinantes en el sistema inmunológico.
- GMP: (Glicomacropéptidos): Actúan como moderadores de la digestióm. Tiene un efecto positivo sobre el crecimiento de las Bifidobacteria.
- Lactoferrina: Modula la absorción de hierro a la vez interacciona con el sistema inmunológico y antiinflamantorio.
- Otros: Incluye Lactoperoxidasa, Peptonas proteasas e Isoenzimas, con actividad bacteriostática.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
POR 100 GR. |
POR 25 GR. |
|
| Valor energético |
381 Kcal (1612 Kj) |
95 Kcal (403 Kj) |
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| Proteínas |
75,0 gr. |
19,0 gr. |
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| Nitrógeno |
11,8 gr. |
3,0 gr. |
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| Hidratos de carbono |
10,0 gr. |
2,5 gr. |
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| Grasas |
4,5 gr. |
1,1 gr. |
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| COMPOSICIÓN |
POR 100 GR. |
POR 25 GR. |
|
| Whey Protein |
95,0 gr. |
23,8 gr. |
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| Vitamina B6 |
2,0 mg. |
0,5 mg. |
(25 % CDR*) |
| * CDR: Cantidad Diaria Recomendada |
| CONTENIDO PROTÉICO |
POR 100 % |
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| Beta-lactoglobulina |
63,0 % |
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| Alfa-lactoalbúmina |
11,0 % |
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| LSA (Lacto Sero Albúmina) |
4,0 % |
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| IgG (inmunoglobulina G) |
3,0 % |
|
| GMP (Glicomacropeptidos) |
3,0 % |
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| Lactoferrina |
1,0 % |
|
| Otros |
15,0 % |
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| AMINOGRAMA |
POR 100 GR. DE PROTEÍNA |
|
| L-Alanina |
5,2 gr. |
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| L-Arginina |
3,0 gr. |
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| Ácido L-Aspártico |
11,2 gr. |
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| L-Cistina |
2,5 gr. |
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| Ácido L-Glutámico |
17,2 gr. |
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| L-Glicina |
2,1 gr. |
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| L-Histidina |
1,9 gr. |
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| L-Isoleucina |
5,8 gr. |
(*)(**) |
| L-Leucina |
11,4 gr. |
(*)(**) |
| L-Lisina |
9,4 gr. |
(*) |
| L-Metionina |
2,1 gr. |
(*) |
| L-Fenilalanina |
3,6 gr. |
(*) |
| L-Prolina |
5,2 gr. |
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| L-Serina |
5,0 gr. |
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| L-Treonina |
6,1 gr. |
(*) |
| L-Triptófano |
2,0 gr. |
(*) |
| L-Tirosina |
3,5 gr. |
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| L-Valina |
5,4 gr. |
(*)(**) |
| (*) Aminoácidos esenciales |
| (**) Aminoácidos ramificados |
MODO DE EMPLEO
Disolver 50 gr. (dos medidores llenos) en 250 ml. de agua o leche desnatada.
También se puede añadir a purés, yogures, etc.
DOSIS
De 1 a 2 gr./Kg. de peso y día, como aporte total de proteínas (Dieta + Suplementos).
PRESENTACIÓN
Bote de 1300 gr. |
